ヴァーミセリ

今日は遊びに来ていた娘の友達も一緒にディナーにした。メニューは子供達に作っておいてもらったシーザーサラダと、近所のベトナム料理屋さんでテイクアウトしたもの。ここのレストランは"Toronto Life"という雑誌でも選ばれた割と美味しいお店。
Pho Saigon http://www.phosaigon.ca/home.html
テイクアウトしたのはVermicelliというお米で作った細いヌードルとベジタリアンバージョンにしたので、レタス、ニンジン、きゅうり、大根の細切り、もやしやネギなどの野菜を添えた物と、ディープフライドベジタブル春巻き。ベトナム料理につきものの甘酸っぱいソースで和えて、さらに私達はジャパニーズソイソース（お醤油♪）とごまをトッピングして頂きました。
夕ご飯の時に写真を撮っていなかったので、残りを翌朝お弁当にしたところ