フローズン・ブルーベリーのつくり方

昨夜の続きで朝、子供達は中国人２人、カナダ人、日本人の女の子集団だが、見ていると面白かった。小さくても表情、筋肉の動かし方、やることなすことやはり、お国柄がでている。朝食の後、近くのプレイグランドに行って、遊ばせた後、帰ってきた。
話しは全然変わるが、ブルーベリーが安かったので2パック買って来た。そのブルーベリーだが、何とかフローズンブルーベリーにして保存しようと、前から何度かやっているのだがブルーベリー同士がくっついてしまい、上手くいかなかった。しかし今回は農園のホームページに出ていた"平らな容器にブルーベリーが重ならないように広げて凍らせ、凍ったらジップロックなどで保管する"というやり方でやってみた。するとあら不思議、コロコロと1個ずつ離れたフローズンブルーベリーの出来上がり。ストロベリー、ラズベリーなども安いので、たくさん買ってきて作ってみよう。ブルーベリー、ラズベリーはベリー狩りもまだ間に合うだろう。